マルカワみそ株式会社

主に国産の有機栽培の原料を用いて天然醸造で味噌を仕込んでいます。

マルカワみそでは昔ながらのお味噌を今でも当たり前のように作りたい…という想いから、種麹菌を味噌蔵から自家採種しております。主に国産の有機栽培の原料を用いて天然醸造で味噌を仕込んでいます。
他にも麹、甘酒、塩麹などの発酵食品をはじめ、化学調味料などを一切使用していない商品やオーガニック商品も取り扱いしております。