米太

自家栽培の辛味大根を使って仕上げた名物のからみそばは、代々受け継ぎ、味を磨いてきた自慢の一品。

歴史は宝永年間に米屋を創業したことに始まります。
代々米屋太左衛門を襲名しており、米太という屋号は、その頭文字をとったもの。
明治時代になって商売替えをしましたが、屋号はそのまま受け継いで、今日に至っております。
自家栽培の辛味大根を使って仕上げた名物のからみそばは、当店六代目に始まり、代々受け継ぎ、味を磨いてきた自慢の一品。
故・宇野重吉さんが小浜に来られた時は、必ずこのからみそばを食されたことでも知られています。
からみそばは辛味大根の鮮度が命。それゆえ店内でのみ味わっていただけるメニューとなっております。
是非一度ご来店の上、ご賞味くださいませ。
※配達エリアについては、ご相談ください。